丙酸(propanoic acid),又称初油酸,是三个碳的羧酸和短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯的丙酸是无色、腐蚀性的液体,带有刺激性气味。 中文名称 丙酸 英文名称 Propionic acid 中文别名 天然丙酸 CAS RN 79-09-4 EINECS号 201-176-3 分 子 式 C3H6O2 分 子 量 74.08
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